মুর্গ রেশমকারি (Chicken Curry), নাম শুনলেই মোগলাই খানার গন্ধ যেন নাকে এসে লাগে। আহা, সেসব অতুলনীয় স্বাদের খাদ্যদ্রব্য দেখলে মনও ভাল হয়ে যায়। মনে হয় যেন স্বপ্ন দেখছি।
লেখক: bongmag
Katla Fish Recipe: বাড়িতেই ফাইন ডাইনিং, বানিয়ে ফেলুন কাতলা মাছের মনোহরা
কাতলা মাছের মনোহরা (Katla Fish Recipe), নাম শুনেই মনমাতানো সুগন্ধ যেন আশপাশে ঘোরাফেরা করে গেল। একঘেয়ে মাছের ঝোল খেতে আর ভাল লাগছে না? অথচ বেশি উপকরণ দিয়ে রান্নার ঝকমারি পোহাতেও ইচ্ছে করছে না। ঠিক এরকম একটা সময় খুব সহজ একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেছি।
Soya Chunks Manchurian Recipe: রেস্তরাঁর চিনে খাবারকে টেক্কা দিতে তৈরি সয়া মাঞ্চুরিয়ান
সয়া মাঞ্চুরিয়ান (Soya Chunks Manchurian Recipe)! চিলি চিকেন, চিকেন মানচ্যুরিয়ান এসব আমাদের সকলেরই খুব প্রিয় চিনে খাবার। কিন্তু আজকের রেসিপিটা চিকেনের নয়। বরং তার পরিবর্তে নিরামিষ ও পুষ্টিকর উপকরণে তৈরি এমন এক রেসিপি, যা চিনে খাবারকে বলে বলে গোল দেবে।
Mask Parotta: জনসচেতনতা বাড়াতে রেস্তরাঁয় বিকোচ্ছে মাস্ক পরোটা, কোথায় জানেন?
মহামারী করোনাভাইরাসের থাবায় কাঁপছে গোটা বিশ্ব। ভারতে হু হু করে ছড়াচ্ছে সংক্রমণ সচেতনতা বাড়াতে মাদুরাইয়ের এক রেস্তরাঁতে তৈরি হল করোনা দোসা (Corona Dosa), করোনা বড়া (Corona bonda) ও মাস্ক পরোটা (Mask Parotta)।
Dil Bechara: সুশান্ত সিং রাজপুতের শেষ সিনেমা দিল বেচারা, দেখুন মুভির ট্রেলর ও বিভিন্ন মুহূর্ত
মুক্তি পেল প্রয়াত বলিউড অভিনেতা সুশান্ত সিং রাজপুতের (Sushant Singh Rajput) শেষ সিনেমা দিল বেচারা-র (Dil Bechara) ট্রেলর। দেখতে দেখতে প্রায় একমাস, তারপরেও মন কিছুতেই মানতে চায় না যে সুশান্ত সিং রাজপুত আর নেই।
Saroj Khan: সরোজ খানের প্রয়াণে নির্বাক অমিতাভ বচ্চন, কান্না থামছে না মাধুরীর
প্রয়াত সরোজ খান (Saroj Khan)। শুক্রবার মধ্যরাতে পৃথিবীর মায়া কাটালেন বলিউডের এই জনপ্রিয় কোরিওগ্রাফার। হিন্দিছবির নৃত্যশৈলী যাঁর হাতে তৈরি তাঁর এই চলে যাওয়াকে মেনে নিতে পারছেন না মাধুরী দীক্ষিত। না করোনা আক্রান্ত হয়ে নয়, হৃদরোগে প্রয়াত হয়েছেন বলিউডের মাস্টারজি।
COVID-19 Outbreak In Timbuktu: পৃথিবীর শেষপ্রান্ত টিম্বাকটুতে এবার করোনাভাইরাসের থাবা
আজ পশ্চিম আফ্রিকার এক রহস্যময় শহরের কথা বলব, যার নাম টিম্বাকটু। এবার এই টিম্বাকটুতেও পৌঁছে গেল করোনাভাইরাস (COVID-19)। পৃথিবীর একেবারে শেষপ্রান্তের এই টিম্বাকটুতে ঝড় শুরু হলে সাহারা মরুভূমি থেকে উড়ে আসে বালি।
COVID-19 Vaccine: ভারতে তৈরি হল করোনাভাইরাসের ভ্যাকসিন, কী নাম জানেন?
কোভ্যাকসিন, করোনাভাইরাসের ভ্যাকসিন (COVID-19 Vaccine) তৈরি করল ভারত বায়োটেক নামের হায়দরাবাদের একটি সংস্থা। এই জুলাইতেই শুরু হচ্ছে মানব শরীরে কোভ্যাকসিনের পরীক্ষামূলক প্রয়োগ। বিশ্বের কাছে এখন অপ্রতিরোধ্য বিপর্যয়ের নাম করোনাভাইরাস।
Cyclone Nisarga: ঘূর্ণিঝড় নিসর্গের তাণ্ডবে কাঁপছে মহারাষ্ট্র, দিশেহারা মুম্বই
বাংলায় এখনও টাটকা ঘূর্ণিঝড় উম পুনের ক্ষত। এর মধ্যেই দেশের মহারাষ্ট্র উপকূলে আছড়ে পড়ল দ্বিতীয় ঘূর্ণিঝড় নিসর্গ (Cyclone Nisarga)। বুধবার বেলা একটা বাজতেই আলিবাগ এলাকায় নিসর্গের ল্যান্ডফল হয়। সেখানে এখন ঝড়ের গতি ঘণ্টায় ১২০ কিলোমিটার।
Usha Uthup Lockdown-5: লকডাউন উঠলে আবার লাইভ শো করব, আশায় বুক বাঁধছেন ঊষা উত্থুপ
দেশজুড়ে চলছে পঞ্চম দফার লকডাউন। সংগীত শিল্পী ঊষা উত্থুপ (Usha Uthup) মনে করেন লকডাউন পুরোপুরি উঠে গেলেই আবার শো (Concerts) করতে পারবেন। তবে মহামারীর যা ভয়াবহতা তাতে দর্শকাসনে হয়তো আর কখনওই ১০ হাজার বা ৫০ হাজার অনুরাগীকে দেখার সৌভাগ্য হবে না।