সয়া মাঞ্চুরিয়ান (Soya Chunks Manchurian Recipe)! চিলি চিকেন, চিকেন মানচ্যুরিয়ান এসব আমাদের সকলেরই খুব প্রিয় চিনে খাবার। কিন্তু আজকের রেসিপিটা চিকেনের নয়। বরং তার পরিবর্তে নিরামিষ ও পুষ্টিকর উপকরণে তৈরি এমন এক রেসিপি, যা চিনে খাবারকে বলে বলে গোল দেবে।
