বর্ষা আসতেই ফের বাঙাল ঘটির দ্বন্দ্ব মাথা চাড়া দিয়ে উঠেছে। একদিকে রুপোলি ইলিশ অন্যদিকে চিংড়ি। এর মাঝে পড়ে সাধের লইট্যা যেন পাত্তাই পাচ্ছে না। কিন্তু লোটের সাধতো আর ইলিশে নেই বাই, চিংড়ি তো কোন ছাড়। ফ্রাই হোক বা তেলঝাল লোটে হচ্ছে মধ্যাহ্ন ভোজের অনন্য পদ। যদি ঝুরো থাকে মেনুতে তাহলে তো জিভটা উসখুস করবে। কীভাবে বানােতে হয় লোটের ঝুরো একবার দেখে নিন।
